Riesling Burg Layer Schlossberg Kabinett 2024Der Kabinett erlebt seit einigen Jahren eine Renaissance, gerade bei jngeren Weintrinkern und Weine wie dieser erklren, warum. Aus dem Burg Layer Schlossberg keltert Schlossgut Diel einen Riesling, der Eleganz mit saftig fruchtigem Trinkvergngen verbindet, bei moderatem Alkoholgehalt. Hell goldenes Strohgelb, reife pfel, Mango und Pfirsich, dazu ein minzig kruteriger Unterton. Am Gaumen mild und weich, gleichzeitig von hoher Raffinesse die zarte Se

Ein lebendiger Hohenmorgen mit feinen Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten

Merlot und Frühburgunder verbinden sich zu einer kraftvollen

harmonische Perlage

Food Pairing (Speiseempfehlung): Geräucherter Lachs auf einem Salatbett mit leichter Senf-Dill-Vinaigrette oder Maispoulardenbrust mit einer Kräutersauce und gebratenen Salbei-Gnocchi

Dazu eine leicht holzige Seite mit Noten von kandierten Kastanien

die zu den besten Parzellen des Höllenbergs zählen

volle Aromen von reifen Pflaumen

ist also etwas für Eleganz Trinker

In der Nase frische rote Früchte

herkunftsbezogene Stilistik prägt diesen Rotwein

da er sich durch die Sorte Teroldego doch deutlich von anderen Spitzenweinen unterscheidet

Maracuja und frische Marillen