Levante vegetarisch: Pflanzenbasierte Gerichte aus dem Orient137 rein vegetarische Rezepte zeichnen die vielfltige Tradition der levantinischen Esskultur nach: fleischlose Klassiker wie Fattoush, Hummus und Kfte treffen auf weniger bekannte Spezialitten wie Pastinaken Beignets mit Kreuzkmmel oder Krutersalat mit Sumach und Berberitzen. Kleine Mezze Hppchen laden zum gemeinsamen Genieen an der groen Tafel ein. Fr alle, die die Einflsse aus Afrika, Asien und Europa auf die orientalische Kche vegetarisch entdecken

sammelte er über 60 Rezepte der authentischen süditalienischen Hausfrauenküche – von der Maremma über Apulien bis Sizilien

für die es sich zu leben lohnt

die Pasta nicht nach Rezept

bin nicht mehr so müde und erhole mich schneller von meinen Trainingseinheiten«

die verstanden haben

die Südenglands Küstenküche fern von Fish and Chips entdecken wollen

unkomplizierten Wohlfühlrezepte sind regional und international inspiriert

Ob als Kräuterbutter

wie eine der bemerkenswertesten Restaurantfamilien Europas wirklich kocht

Jamie Oliver hat sich angeschaut

minimaler Aufwand

Kurkuma wirkt entzündungshemmend