Etagere Nickel oval 2 stöckig 73x25x55cm

Der bedeutendste Faktor bei der Sekterzeugung ist der Wein

Das Meisterstück aus dem Jumilla verbringt 22 bis 26 Monate in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern

Die Methode heisst «Ripasso»

am Gaumen dann viel schwarze Frucht

leicht ölig

Herrliche Aromen von Zitrusfrüchten

Vinifikation Die von Hand in 15 kg-Boxen gelesenen Trauben werden bereits im Weinberg einer strengen Selektion unterzogen

Bouquet und Gaumenfreuden: In der Nase offenbart der 2020 Donna Olimpia Bolgheri eine reiche Komposition aus Zimt

Vinifikation/Ausbau: bereitet nach dem traditionellen "Ripasso-Verfahren"

Die Produktion ist nur ca 12000 Flaschen

Andau im Seewinkel

mit gut integrierten Karamel- aromen