Philipp Kuhn Grauburgunder vom Löss 2024Der Philipp Kuhn Grauburgunder vom Lss 2024 prsentiert uns einen intensiven Aromenstrau: von Apfel, Birne, Aprikose ber Litschi und Grapefruit, bis hin zu Mandeln & Brioche ist alles dabei. Dazu erkennt man mineralische und florale Anklnge. Am Gaumen ist er fllig, frisch, saftig und sehr elegant. Dafr sorgt nicht zuletzt der gekonnt eingebundene Schmelz und feinwrzige Nuancen. Im Abgang mndet er in einen sehr langen, weichen Nachhall.

Blaubeeren

Dieser edle Amarone della Valpolicella Classico wurde assembliert aus 50% Corvina Veronese

Zudem ist er skelettreich

In der Nase präsentiert er sich faszinierend

Im Mund präsentiert es mit einem sehr samtigen Angriff seidige Tannine

Darüber hinaus weiß er auch eine Antipastiplatte

Pink Grapefruit und Quitte

Aber auch eine gegrillte Entenbrust oder ein Filet Mignon in einer Pilzkruste stehen ihm wundervoll zur Seite

Der Celler de Capçanes Vermut Wermut vereint die Essenz zweier spanischer Klassiker – Garnacha Blanco und Macabeu

Weinbereitung und BesonderheitenDie Trauben stammen aus schiefergeprägten Steillagen rund um Burrweiler und werden selektiv von Hand gelesen

welche so für eine perfekte Balance sorgt

Olaf Engelbretsson beschreibt Eske Bille