Comondor bio 2019Biotrauben von Merlot (85%) und Blaufrnkisch bilden die Grundlage dieses Weins. Und beide gedeihen dort, wo sie sich am wohlsten fhlen. Der ton angebenden Merlot am Kurzberg auf Lehm. Der untersttzende Blaufrnkisch am Ungerberg auf kalkigem Lehm.

Waldbeeren und Sauerkirschen gehen den Weg Hand in Hand

Der hohe Chardonnay-Anteil ist die Grundlage des Stils und der Persönlichkeit von Laurent-Perrier

Während der 30-monatigen „Tagung“ in der Flasche wird der Säurebogen zwischen Beerenfrucht und Kräuterwürze gespannt

ergänzt durch eine subtile Brioche-Nuance

Der Spitaler ist ein besonders tiefgründiger und charaktervoller Weingarten am Hangfuß des Jochinger Kollmitz

Schlumberger - in Österreich Schaumweine von höchster Qualität herzustellen

deren Spuren in der Champagnerherstellung weit bis ins 18

Zarter Buchenrauch weht aus dem Karminrot um Johannisbeeren und Kirschen

die sich balanciert in Beerendichte und Lakritze findet

für die beide Rebsorten zu fast gleichen Anteilen kombiniert werden

deren Trauben aus mehreren Ernten stammen

Er wird in der Amphore ausgebaut und dann kurz vor Ende der Gärung in Sektflaschen gefüllt