Falafel PlatteHausgemachte Falafel Bllchen (Vegan) Goldbraun frittierte Bllchen aus fein gemahlenen Kichererbsen, Zwiebeln, frischem Koriander und einer aromatischen Mischung arabischer Gewrze. Auen knusprig, innen saftig ein Klassiker der orientalischen Kche. Serviert mit einer cremigen Schale Tahina der perfekten, nussigen Sesamsauce fr den authentischen Genuss. Servieroptionen: Platte M: 20 Stck Platte L: 50 Stck Perfekt fr jede Gelegenheit: Ob als kstlicher

Samtig-weicher hausgemachter Hommus in seiner reinsten Form

umhüllt von Sesamsamen und gefüllt mit einer Mischung aus gerösteten Nüssen

das Wärme und Genuss in jede Tafel bringt

veredelt mit einem Hauch von Honig und gerösteten Pistazien

um einen geschmacklichen Höhepunkt zu erzielen

Allergene: –

in einer aromatischen Marinade aus Koriander

das auch als schneller Snack für zwischendurch überzeugt

Schalenfrüchte (Mandeln

Ergänzt ein Buffet mit Maza-Klassikern wie Hommus Bi Lahem oder Mutabbal perfekt

Olivenöll und Petersilie

Glutenhaltiges Getreide (frittiertes Brot)