Pinot blanc Granite, Lucas Rieffel, Elzas, bioPinot blanc Granite, Rieffel, Elzas. Zachte Pinot blanc met wat Auxerrois. Biodynamische witte natuurwijn van Lucas Rieffel uit Mittelbergheim in de Elzas (Bas Rhin). Deze wijn geurt en smaakt naar rijp geel fruit, peer, lichte citrustoon. Ook een vleugje rook en groene kruiden. Erg fijne, gastronomische wijn. Spontaan vergist, 15 maanden op groot hout gerijpt (oude Bourgogne vaten). Ongefilterd, geen sulfiet toegevoegd. Serveren: 11 C Drinken: nu tot

Côte Chalonnaise

die het verkocht

Tweede wijn van top wijnhuis Clos Galena uit Priorato

Marbach en Domberg

De wijn heeft een grote diepte

Hans Wirsching is lid van de VDP en de familie maakt al 14 generaties wijn in het plaatsje Iphofen in Franken

Hij geeft rijke witte wijn met veel spanning

vergisting met wilde gisten

Hij doet ook extra handmatige selectie en uitdunning tijdens het rijpingsproces

in grote foeders en barriques

zeer rijp steenfruit

Sauvignon blanc Klöcher Hochwarth