Lismore Estate Reserve Viognier 2018Lismore Viognier Reserve 2018 100% Viognier Rijk, weelderig en decadent. Kamperfoelie, perziken en gedroogde abrikoos met een aanhoudende fruitige citrus afdronk. Een zuivere frisse zuurgraad ondersteunt de extravagantie van de neus en het gehemelte. Viognier, een traditionele Rhne variteit, is perfect geschikt voor Lismore's terrior met een extreem koel klimaat. Het wijngaardblok wordt op droge grond geteeld op afgebroken schalie en is een van de

regelmatige pumpovers voor extractie van smaak

Chardonnay (34%)

Deze wijn  heeft een groot verouderingspotentieel

Complex en volkomen betoverend in de mond: weelderige lagen van kersen en pruimen vermengd met aardse smaken van paddenstoelen en een elegante smaak van kruiden

De Pinotage is verantwoordelijk was voor de structuur en levendige eiken toetsen

De exclusieve Art of Creation Chardonnay is zelfs nog complexer en krijgt zijn intensiteit van een specifieke locatie binnen één enkele wijngaard

Er worden slechts iets meer dan 1700 flessen gebotteld

die gebaat is bij wat zuurstof

Elisabetta Shiraz 2021

70% van de druiven is afkomstig van Stanford in Walker Bay en 30% vanElgin

42 is een ode aan de Pinotage en zijn verwante druivensoorten

met een mooie jeugdige tint