Grillpan Ø 26 cmDe grillpan van 26 cm is een ronde gietijzeren of stalen grillpan voor het bakken van vlees, vis en groenten met authentieke grillstrepen. De ribbels aan de bodem zorgen voor de karakteristieke grillmarkering en laten vet weglopen van het product. Ideaal voor restaurants die een grillopstelling zonder barbecue willen recreren. Geschikt voor gas, elektrisch en inductie.

ideaal voor smoothies en shakes

cafetaria's en snackbars die verse friet op de kaart hebben

Houdt borden ordelijk en beschermd

De wok van Ø 24 cm in staal is een compacte professionele wok voor het stir-fryen van groenten

Consistente porties garanderen gelijkmatige gaarheid en een professionele presentatie op het bord

Ideaal voor keukens met een druk wok-station

De Mandoline Vario 18/10 ABS is een professionele snijmandoline in roestvrij staal met ABS kunststof frame voor het instellen van diverse snijdiktes

Ideaal voor visrestaurants

Maakt indrukwekkende garnishes en gezonde pasta-alternatieven

lunchrooms en restaurants

De fijne gazen bodem perst ingrediënten door voor een uitzonderlijk gladde textuur zonder klontjes

functioneel karaf zonder fratsen