Pio Cesare Nebbiolo LangheNebbiolo Langhe wordt gemaakt van dezelfde druif als de beroemde wijnen Barolo en Barbaresco, de Nebbiolo. Nebbiolo geeft wijnen als deze een gedistingeerd en groots karakter, maar iets lichter van structuur dan de grote wijnen zelf. Ze zijn het product van de strenge selectie voor de topwijnen, aangevuld met druiven van buiten de Barolo en Barbaresco. Een perfecte mix voor een wijn die karakter heeft, maar ook flexibel genoeg is om jong van te

Hierdoor wordt de wijn steviger

De oude wijngaard van Marsuret

Het prachtige domein is dan ook gelegen op de kruising van 3 steden

De Cabernet Sauvignon druiven voor deze Terrazas de Los Andes Cabernet Sauvignon staan aangeplant op terrassen met een hoogte van 980 meter boven de zeespiegel

Maar ook iets van bramen en vijgen

De warme zomers en koele nachten dragen bij aan een rustig en evenwichtig groeiseizoen wat we terug proeven in onder andere deze Pago de Cirsus Seleccionada Vendimia

ondersteund door een toon van vanille

De oogst geschied volledig met de hand waardoor de er een strenge selectie plaats vind voor de persing

op een verfijnde manier kruidig

Deze Verdejo past perfect bij gegrilde vis

die de beste interpretatie van "terroir" bieden

U kunt zich voorstellen dat deze Clos des Mures van Chateau Paul Mas een plaatje van een wijn is