Japanischer Whisky - Eine Reise zu den wichtigsten Destillerien JapansDer preisgekrnte Spirituosenautor Dave Broom erforschte fast 20 Jahre lang die japanische Whiskykultur und ihr Konzept Whisky do, den Weg des Whiskys. Zusammen mit Fotograf Kohei Take besuchte er Japans wichtigste Destillerien von White Oak in Akashi bis Yoichi auf Hokkaido, interviewte Brennmeister und verkostete die Whiskys mit ausfhrlichen Notizen. Fr alle, die verstehen wollen, warum japanischer Whisky untrennbar mit Handwerkskunst und

Frankreich

Band 32 der kleinen gourmandise-Reihe zeigt

die den Mythos hinter dem einfachsten aller Pastagerichte verstehen wollen

Wer diese vier Elemente beherrscht

ohne den Einkaufszettel zu ändern

Ramen ist nicht nur Fastfood-Trend

Alexandre Dumas' lexikalisches Kochbuch von 1873 – sein letztes Werk – war das erste Wörterbuch der Weltküche überhaupt: rund 1

leckeres Kochen

die selbst einem einfachen Abendessen etwas Luxuriöses geben wollen

Eierschwammerl und Sauerklee« oder »Steirer im Salzburger Land«

100 Kultrezepte aus Tokio – von traditioneller Hausmannskost bis zur modernen japanischen Kochkunst

Patron des Restaurants »Horváth« in Berlin