Mixer Staaf/Garde Combi225

Medium formaat

grof en julienne

Ideaal voor gebruikers van de Prepchef mandoline die een extra of vervangende standaard nodig hebben

sauzen en vochtige gerechten

De ijsknijper portioneerder 1/30 liter is een extra kleine portioneerder voor minuscule bolletjes ijs en andere producten voor fine dining garnering en amuse-presentaties

Ideaal voor het filteren van bouillons

chocolade en gelée

De elegante ovale vorm is ideaal voor decoratieve micro-porties op het bord

vaatwasmachinebestendig

beschermkap met verlichting en 4 zwenkwielen waarvan 2 geremd

De ribbels aan de bodem zorgen voor de karakteristieke grillmarkering en laten vet weglopen van het product

functioneel karaf zonder fratsen