LANGHE DOC NEBBIOLO 2023 TRE UTIN - CIABÒT BERTÒNCANTINA: Ciabt Bertn FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Langhe DOC VITIGNO: 100% Nebbiolo PROVENIENZA: Piemonte TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18C ABBINAMENTI: Ideale con gli agnolotti al rag e con piatti di carne bianca e rossa in umido o arrosto. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso granato luminoso con riflessi rubini. Al naso sentori di note di viola e peonia per aprirsi a sensazioni di ribes, fragolina e ciliegia. Al palato

dalla tostatura media e alta (di circa 10-12 mesi)

e un leggero tocco minerale

e arricchita da una quota di vini di riserva (15–30%) che ne garantiscono la continuità e la complessità

espressione fedele del territorio

realizzato con sole uve Chardonnay provenienti da diverse unità pedopaesaggistiche della Franciacorta

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino scarico

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso granato vivace

caldo con retrogusto di lampone

ALTRE INFORMAZIONI: Sottosuolo: gneiss

che ha scelto tra la sua riserva privata le piccole botti di Grappa di Amarone che

ALTRE INFORMAZIONI: La Selezione Querciantica di Velenosi è una bevanda aromatizzata a base di vino e visciole che unisce Lacrima Superiore (70%) e sciroppo di visciole (30%)

al naso note agrumate e di susina