FAINCA HR - S900 PLACA RADIANTE PR9004SPlaca Radiante a Gas Serie 900 PR9004S Fainca HR La Placa Radiante S900 400 de Fainca HR es un equipo profesional diseado para ofrecer calor constante, uniforme y controlado en cocinas industriales. Su superficie maciza de acero y su funcionamiento a gas permiten trabajar con distintas zonas trmicas, lo que la convierte en una herramienta verstil tanto para cocciones prolongadas como para mantener elaboraciones listas para el servicio. Fabricada en

Secadora Industrial a Gas DS 28 G P de Primer

8 kW 17 kg PLC6100 58

gratinados y elaboraciones que requieren control térmico preciso

Tecnología SUB‑ZERO NO FROST (capaz de bajar hasta –3 ºC)

Control de temperatura: termómetro digital con sistema de regulación preciso

con quemador a gas de alta potencia

Potencia de 12

• Sistema de abatimiento negativo o congelación

duradera y fácil de usar

La diferencia entre los modelos CC y CC A reside en el acabado de la bancada:

aunque las cubetas incluidas son de acero inoxidable

Con capacidad para 24 botellas