Nº40 India Monsooned MalabarDeze koffie uit Zuidwest India (Malabar kust) heeft een heel bijzonder verhaal met een uitzonderlijk karakter. Lang geleden werd de koffie van India naar Europa gebracht via schepen. Tijdens de rit absorbeerd de koffie vocht van de zeewind waardoor de koffiebonen groter worden en veranderen van kleur (van groen naar heel licht geel). Dat resulteert in een uniek smaakprofiel! Tegenwoordig wordt de koffie na het oogsten blootgesteld aan de vochtige

afhankelijk van wat er over is

3812 PR Amersfoort)

sprankelende zuren en een frisse kick die je dag nét wat zonniger maakt

Minder geknoei

De koffiebessen worden met de hand geplukt en langzaam in de zon gedroogd op verhoogde bedden

Met smaaknotities van grapefruit

Vraag het gerust aan onze chatbot

Origine: India

Herkomst: Colombia

Weeg je koffiebonen precies af en houd tegelijk je doorlooptijd in de gaten voor een betere extractie

soms wil je koffie alleen al in huis halen door de prachtige naam

te vinden rechts onderin je scherm