Riesling feinherb Mosel QbA 2023Feinherbe Rieslinge erfreuen sich immer grerer Beliebtheit und wenn sie so lecker sind, wie der von Oliver Haag, dann erst recht. Die manchmal etwas krftige Sure des Rieslings wird durch die Restse wunderbar abgepuffert und machen den Wein extrem harmonisch. Auch als Speisenbegleiter zur asiatischen oder creolischen Kche bestens geeignet.

Zarter Blütenduft

bleibt gut haften

Der "T" ist der Nachfolger des legendären "Polarfuchs" von Tesch

etwas Grapefruit und weißem Pfeffer

stilvoller Nachhall

gute Struktur

Kakao und süße Gewürze

mineralischer Touch

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Kalbfleisch

Food Pairing (Speiseempfehlung): Gebratene Wachtel

gelber Pfirsich und etwas Rauch treffen auf eine strukturierende Säure

Ausbau: im Stahltank