Crottin de chèvre enrobé aux épices – Saveurs du jardin et Pempa 12x80gNs du savoir faire du GAEC des Alpines en Normandie, ces crottins de chvre artisanaux marient l'hritage fermier une approche culinaire raffine. Faonns la main partir de lait cru intgral, chaque fromage bnficie d'un affinage minutieux qui dveloppe une onctuosit remarquable et un profil gustatif complexe, oscillant entre fracheur dlicate et notes subtilement acidules. Le crottin se dcline ici en deux versions enrobes aux mlanges d'pices : Saveur du

Fabriqué avec amour et fierté par une famille

Saumon fumé d'exception

Cueillis à pleine maturité

on retrouve la Côte de Nuits avec son Grand Cru Monopole « La Grande Rue »

Disponible en tranche de 1kg

pommes de terre sautées

sublime vos repas conviviaux

Lionel et Jean-Christophe Bourgeois sont tout autant les héritiers de ces hommes que les initiateurs du futur des vignes et des vins de la maison

Idéal pour l'apéritif où il surprendra tous vos convives de part son originalité

Ses recettes

il se prête à de nombreuses créations : ganaches

Associé à la truffe d'été Tuber Aestivum Vitt