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Demi-magrets de canard, sauce orange et miel, polenta
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Description
Demi-magrets de canard, sauce orange et miel, polentaComposition : Magrets de canard Sauce miel et mandarine Lgumes Accompagnements probables (selon l'inspiration du chef, le retour du march et la vie en cuisine !) : Polenta Allergnes prsents et possibles : non
Roquette jeune
Pois chiches grillés
Sauce crème et roquefort à la sauge
Béchamel au reblochon
tomates cerises
Légumes rôtis (courge
Asperges et fèves
3 purées (céleri rave
Accompagnement :
Hachis d'agneau (100% français)
courgettes
Chou rouge
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