Trento DOC Michei Extra Brut 48mesi - Chardonnay Spumanti HofstätterOrigine: Trentino Alto Adige, Italia Vitigno: 100% Chardonnay Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati Profumo: Elegante e complesso, con note floreali delicate, agrumi freschi, mela verde e una leggera fragranza di crosta di pane, derivante dall'affinamento sui lieviti. Emergono accenni di mandorla e miele, che conferiscono ulteriore profondit al bouquet. Sapore: Secco e avvolgente, con una piacevole freschezza che bilancia la

Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati

Vinificazione: La vinificazione avviene con una fermentazione a temperatura controllata in acciaio

adatto sia come aperitivo che in abbinamento a diversi piatti

con una rifermentazione in bottiglia e una maturazione sui lieviti per almeno 30 mesi

sfumature di ananas e cenni di scorza d’agrume candito

sostenuto da tannini ben integrati e acidità vivace

creata dalla maestria della cantina Gaja

espressione autentica del territorio veneto

si abbina piacevolmente a piatti di pasta con salse delicate e a carni bianche alla griglia

Questi terreni donano al vino una spiccata mineralità e freschezza

secondo il metodo classico

Descrizione: Riflessi d'Epoca è un Merlot ticinese raffinato