Mo Gan Huang Ya 2024Type : Th jaune Nom chinois: Lieu de production : Village de Zi Ling, Mo Gan Shan, Zhejiang Priode de cueillette : 6 avril 2024 jaunissement le 7 avril 2024 Calendrier de l'Avent Jour 3 Histoire et culture: Un vrai th jaune, produit rien que pour vous, pour ce calendrier par un producteur de Zi Ling sous lun des plus hauts sommets de Mo Gan Shan. Issu dune varit ancienne du Zhejiang, provenant dun village du Qian Dao Hu la limite entre les Monts Tian

nous sommes en discussion avec un producteur de thé vert et de thé jaune que nous aimerions rencontrer lors d'un de nos prochains voyages

Nommé « bleu-vert » un Wulong

C'est un thé très frais qui emplit bien la bouche et offre une belle longueur

et de comprendre ce que le travail du thé jaune apporte à la feuille

Lieu de production : Qing Shi Feng

nous vous faisons profiter de ces thés de variétés anciennes

c'est à dire ce qui est mis de côté lors du tri des feuilles qui permettra de séparer d'un côté le grade le plus fin

développée par le Fabrique Qi Mei Cha Chang de Li Kou

C’est un thé de conservation très ancienne et des poussières peuvent être présentes

Type : Infusion

comme chaque année

Période de cueillette :  avril 2021