Colli Tortonesi DOC Timorasso Riserva Derthona Zerba Antica 2019Colli Tortonesi DOC Timorasso Riserva Derthona Zerba Antica 2019 ottenuto dalla vinificazione delle uve di Timorasso della Cascina La Zerba e di grande struttura. Linvecchiamento risalta le sue caratteristiche, al naso equilibrato e persisistente, in bocca sapido, minerale con una nota di miele sul finale. Dietro alla Zerba Antica c un bellissimo progetto di sostegno al territorio. La famiglia Volpi, infatti, ha deciso di donare 10 alla ONLUS

ABBINAMENTI Antipasti di pesce e verdure

ma che sussurra con eleganza

la cantina adotta il tappo a vite

Pressatura soffice immediatamente dopo la raccolta

VINIFICAZIONE: Diraspatura soffice

NUMERO DI BOTTIGLIE: 2

con bella freschezza e notevole sapidità

è stato riscoperto dal suo vigneron Walter Massa che

e di buona lunghezza

Ogni pacco sarà personalizzabile con biglietto/messaggio auguri (che ci verrà da voi comunicato a mezzo mail)

PREMI E RICONOSCIMENTI: Cinque Grappoli Bibenda 2020

l’acidità e la fitta trama tannica son ben equilibrati