Paul Cluver Estate ChardonnayDe wijnen van Paul Cluver zijn over de hele wereld bekend. Met name de witte wijnen zijn razend populair en van topniveau. Door het bijzondere klimaat in de Cool Climate Elgin, weet Paul Cluver wijnen te vinificeren met een perfecte zuurbalans. Heerlijk fris en mooi in evenwicht. Handmatige oogst voor Paul Cluver Estate Chardonnay Oorspronkelijk begon Paul Cluver als appelbedrijf, maar sinds 1986 besloot de familie zich te focussen op de wijnteelt.

Il Grigio heeft een bleke

De totale oogst is met de hand binnen gehaald en is afkomstig van zeer bijzonder wijn veld

Elke plant krijgt zijn aandacht en hierdoor rijpen de Pinotage druiven perfect

De helft van de wijn wordt vervolgens in vaten van 225 liter gedaan

Een perfect samenspel van de mooie houtlagering en het perfecte terroir in de Sancerre

De Apostelhoeve Cuvee XII Brut is niet zomaar een mousserende wijn

die met dezelfde toewijding wijnen van topkwaliteit maken

Een mooie witte wijn met een zeer goed body

Nuances van Perzik meloen en ananas samen met tonen van gele appels en limoen maken het een onweerstaanbaar glas wijn

zoethout en kruiden

Het enige wat dit beeld completer kan maken

Als de druiven optimaal rijp zijn vind de handmatige oogst plaats