Grüner Veltliner Terrassen Kamptal DAC bio 2025Die Trauben stammen meist von den Junganlagen der besten Terrassen Weingrten unterschiedlicher Seehhe rund um Langenlois. Hier am Kreuzungspunkt des Donautals mit dem Kamptal bieten sich hervorragende klimatische und geologische Bedingungen. Durch die Tageserwrmung entsteht eine gute Reife der Trauben, whrend die Sogwirkung des Kamptals abends und in der Nacht die khle Luft des Waldviertels in die Weingrten bewegt, wodurch Frische und Aromatik

Dabei sind Qualität und Sorgfalt die obersten Prinzipien

Als Direktträger ist er resistent gegen die Reblaus und viele Pilzkrankheiten

Traditionell ausgebaut und mit regionalem Charakter versehen

die Interventionen in die natürlichen Abläufe werden möglichst gering gehalten

Wichtiger ist

Die Lagerung im subtropischen Klima sorgt für beschleunigte Reifung schon beim „Siebenjährigen“

Säure und Reife sind genau am Punkt

typisch für diese Rebsorte nahezu zu allem passend

Der Master Distiller legt viel Wert auf Tradition

Mit Naturhefen in offenen Edelstahltanks vergoren

2007 übernahm Werbe-Ikone Hans Schmid das Weingut Mayer am Pfarrplatz und verhalf dem „Wiener Gemischten Satz“ zu neuer Popularität

Ein Premium-Rum für besondere Momente