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Bases à sorbet (3/4)
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Description
Bases à sorbet (3/4)
1000 unités
Rend le gelato plus moelleux
*Utiliser quand le gelato est trop ferme
ne remplace pas la base
Glaçage liquide pour gâteau Top mousse et semi-freddo
Base pour fabrication de sorbet
Base pour fabrication de gelato
Donne du volume au gelato
*Utiliser quand le gelato n'est pas assez ferme
Utiliser pour fabriquer le sorbet au citron
avec l'aide de l'Agrolina (#301)
**Utiliser la base Frutella (#691)
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