Chiroubles Arnaud Combier 2020Arnaud Combier, fort de son exprience dans plusieurs domaines de renom, s'attache crer des vins d'exception au Domaine des Moriers. Avec un cpage Gamay cultiv sur un sol de granite, ses vins bnficient d'une macration carbonique, une mthode qui renforce leur complexit aromatique et leur fracheur. La conversion biologique de la vigne tmoigne de sa volont de produire des vins authentiques et respectueux de leur terroir, magnifis par un levage matris en

qui s'étale sur une année

Ce processus met en avant un style sec et fruité qui se distingue par son parfait équilibre

suivie d'un élevage de 12 mois en cuve béton

Ce vin se distingue par son approche naturelle et innovante

d’épices et de roses

La cuvée Argile se distingue par un équilibre subtil entre amertume marquée et sucrosité

La vinification soigneuse met en lumière la complexité de l’ensemble

renforcée par une vinification sans ajout de sulfites

pour une expérience gustative gourmande et équilibrée

cet assemblage de Carignan et Syrah est vinifié en grappes entières

Son profil équilibré en fait un accompagnement parfait du début à la fin du repas

suivie d'une macération de 40 jours pour le Cabernet-Sauvignon