Cuchillo Asador Artesanal hoja 20 cm PATAGÓN - PATAGÓNICO OLASLa versin grande del cuchillo que lleva el nombre del sur. El PATAGNICO ASTA es el cuchillo asador artesanal fabricado en Argentina para quienes quieren los 20 cm completos frente a las brasas. Misma alma que el PATAGNICO hecho a mano por artesanos especialistas, con empuadura de asta de ciervo nica e irrepetible pero con la hoja larga que exigen los cortes ms grandes y las parrilladas ms exigentes. Su hoja de 20 cm en acero inoxidable alemn con patrn

con la practicidad de una herramienta que se pliega a 13 cm y va al bolsillo sin ocupar espacio

chef o medio golpe de hoja entre 19 y 21 cm

no hay dos piezas exactamente iguales

5 mm de espesor da filo de precisión a esta única herramienta

Un cuchillo que se siente bien desde el primer uso

con alma de cordillera

5 mm de espesor que le da peso y rudesa a esta única herramienta

con el encaje de espiga reforzada que une hoja y mango como una sola pieza

y el Petty de 14 cm para el trabajo fino con alimentos de menor tamaño

Si quieres ver la técnica

Fabricado con acero inoxidable alemán premium y estructura de hoja completa (full tang)

Es una técnica ancestral que combina 2 o mas aceros para rescatar los mejor de cada uno de ellos