ClemensBusch Marienburg Falkenlay GG TrockenVARIETAL: Riesling REGIN: Mosel PAS: Alemania AO: 2018 FORMATO: 750ML HISTORIA: La bodega Clemens & Rita Busch est ubicada en la ciudad de Pnderich, construido en 1663 est situado directamente a orillas del Mosela con vistas a los viedos de Marienburg. Sobre suelos de pizarra desgastada en empinadas laderas emergen vinos finos y potentes a la vez. Cultivos biodinmicos desde 1984. ELABORACIN: Fermentacin espontnea con levaduras silvestres. CRIANZA: 10

CRIANZA: 3 meses en barricas nuevas de roble francés

AROMA: Notas de limón

AROMA: En nariz es muy aromático

La vides fueron plantada únicamente de Viognier hace más de 20 años

pan de masa madre

melocotones deshidratados con un fondo alimonado

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: Excepcional viñedo ecológico certificado de donde procede: suelo (mosaico de diferentes colores y texturas)

MARIDAJE SUGERIDO: Cocina mediterránea

Fruta negra carnosa

COLOR: Pajizo brillante

Esta arcilla azul es la que hace que la magia suceda en los suelos de la bodega

data del siglo XVI