Vieira media concha cruda refrigerada (congelada)La vieira es un molusco bivalvo apreciado por su sabor dulce y delicado. Proveniente de las aguas atlnticas, este marisco presenta una concha distintiva con un patrn radial y un color entre blanco y rosa plido. La carne de la vieira es tierna, suculenta y suele tener una textura firme. Este manjar marino es ampliamente utilizado en la alta cocina y se destaca en una variedad de preparaciones, desde ceviches hasta platos a la parrilla. La vieira del

Rías Baixas

Especie: Homarus gammarus

Productor: Bacalao Outón

Arte de pesca: rastras

se elabora de forma natural

Especie: Pecten maximus

Ideal para cocinar

Zona de pesca: FAO 27 VII y VIII - Atlántico noroeste

Langostino salvaje congelado a bordo en las frías aguas del mar austral

Especie: Pleoticus muelleri

Este molusco bivalvo tiene una concha rizada muy reconocible y concentra en su carne un sabor a mar exquisito

Con su caparazón robusto y tonalidades anaranjadas