Rutger van den Broek - Rutger bakt70 heerlijke bakrecepten van de beste thuisbakker van Nederland Verdeeld over vijf hoofdstukken gebak en taart, koekjes, cakes, high tea en brood biedt Rutger Bakt 70 heerlijke recepten van de beste thuisbakker van Nederland. In een extra hoofdstuk met handige how to's laat Rutger stap voor stap zien hoe je basisrecepten op een traditionele wijze bereidt. Bijvoorbeeld hoe je banketbakkersroom maakt, wat tempereren inhoudt en hoe je citrusschilletjes

Wat een feest voor de inwendige mens

En natuurlijk ontbreken ook andere lekkere keto-toppers als eieren

Joris Bijdendijk (1984) is een van de meest veelbelovende chefs van Nederland

en beschrijft alle facetten van fermenteren

De opbouw van het boek is gebaseerd op de samenstelling van haar eigen maaltijden

In het boek staan 55 broodrecepten

onverwacht

dat is toch troebele wijn die niet zo fris ruikt

op zoek naar de BBQ-cultuur van onder andere de Argentijnse pampa’s

Heerlijke chocolate chip cookies bij de koffie

korianderzaad en lavendelolie

En dus: hoe essentieel voeding is voor je maag en darmen